איך לאכול מה

אכלו רק מזון שהוכן על ידי בני אדם.צאו מהסופרמרקט ברגע שתוכלו.אל תאכלו מזון המורכב מיותר מחמישה מרכיבים...
מה כדאי לאכול?מה כדאי לא לאכול?איך כדאי לאכול?איך לאכול מה? מציע נקודת מבט בהירה וחדה באשר להחלטות היומיומיות שאנו מקבלים בקשר לאוכל.
מייקל פולן הוא מחברם של רבי-מכר על אוכל בעבר ובהווה? ספריו ´הבוטניקה של התאווה´ ו-´דילמת השפע´, שזכה בפרסים ונבחרת לעשרת הספרים הטובים של הניו-יורק טיימס לשנת 2006 - יצאו בעברית בהוצאת מודן.